Cara memasak:
1. Panaskan periuk, masukkan mentega, minyak, bawang putih, bawang merah, halia, lemon dan kacau hingga naik bau.
2. Kemudian masukkan bunga lawang, buah pelage, kulit kayu manis, daun pandan, kismis, dan kacau lagi hingga naik bau.
3. Masukkan air dan beras, serbuk perasa ayam, gula dan garam, kemudian kacau hingga rata.
4. Tanak nasi hingga kering.
5. Siap untuk dihidang bolehlah di hias dengan daun bawang dan bowang goreng.

Masa Penyediaan:20 minit

Hidangan: 6 orang

Bahan A:
3 cwn Beras Basmathi - di basuh berasingan dan tos
3 cwn Air
80g Mentega
6 sdm Minyak Jagung / Minyak Zaitun "Mujeza"
2 ulas Bawang Pitih di hiris nipis
1/2 in Halia - di hiris mayang
1 ulas Bawang Merah - di hiris nipis
1 helai Daun Pandan - di ikat
1 biji Buah Lemon - di hiris nipis
2 in Kulit Kayu Manis
3 kuntum Bunga Lawang
4 biji Buah Pelage
1sdk Serbuk Perasa Ayam
2 sdk Gula
1 sdm Garam/ secukup rasa