Cara memasak:
1.Masukkan kesemua bahan-bahan ke dalam mangkuk besar kemudian gaul hingga rata
2.Siap untuk dihidang, hias dengan daun ketumbar dan hirisan limau nipis.

Tip:Resepi ini amat sesuai dihidang dengan nasi goreng kampung atau nasi goreng ala china.

Masa Penyediaan: 10 minit

Hidangan: 4 orang

Bahan:
2 biji Mangga Muda - dipotong julienne (dipotong mayang)
2 biji bawang kecil - dihiris halus
2 cm halia - dihiris julienne (dihiris mayang)
1 sk udang kering - di goreng dan dicincang
2 sdm cuka epal sader
3 biji cili padi - dihiris halus
2 sm sos ikan thai
1 btg serai - dihiris halus
3 sm kacang tanah - dibakar dan dikisar
2 sm gula
1 sk garam

Hiasan : Daun ketumbar, hirisan limau nipis